Vybírá se z Asijské kvalitní odrůdy rýže, zejména z Thajska a Vietnamu. Tato dlouhozrnná rýže má béžovou barvu, která je jasná a čistá. Má jemné aroma, které připomíná oříšky nebo popcorn. Právě díky výjimečných vlastnostem půdy v Thajsku a Vietnamu, se tato rýže pěstuje tradičním způsobem, kde je úrodná půda bez znečištění s dostatkem slunečního svitu a vody po celý rok.